月のうさぎ

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中秋の名月(2015年9月27日)を前に、昨年見つけて以来お気に入りとなった、お月見Sweetsを今年もいただきました。
京都・金沢と並んで お茶処・お菓子処としても有名な、水の都・城下町松江(島根県)にある、明治7年(1874年)創業の老舗和菓子店「彩雲堂(さいうんどう)」の季節限定商品『月のうさぎ』です。

☆月のうさぎ...月に遊ぶうさぎを模した、可愛らしい、漉し餡の上用まんじゅうです。
【販売価格】2個入り:432円(税込) 5個入:1,080円(税込)
【原材料名】つくね芋ペースト(砂糖、山芋)、小豆、砂糖、米粉、還元水飴、手芒豆、寒天、トレハロース、着色料(赤3、赤106、黄4、黄5)
【アレルギー物質】該当なし
※日持ち10日

季節がら、お彼岸のお供えに利用したりもしていますが、秋の夜長に名月を眺めながら、ほっこり気分でいただきたい和菓子です。

彩雲堂 01
「彩雲堂」といえば、松江市出身のプロテニスプレイヤー・錦織圭選手がらみの商品が近頃話題になりました。

☆願ひ菓子(ねがいがし)...勾玉(まがたま)の形をした、ひとくちサイズの干菓子。「いちご」「ココア」「柚子」「和三盆」「抹茶」の5種類のテイストです。
口の中に入れると優しく溶けます。願い事をしながらどうぞ。

勾玉…古来より装飾用・儀式用として使われてきました。出雲地方は勾玉との関わりも深く、出雲大社「平成の大遷宮」を契機に再び注目されています。

【販売価格】540円(税込)
【サイズ】外寸:4.2×21×4.3cm
【原材料名】和三盆糖、ストロベリーパウダー、ココアパウダー、柚子果皮粉末、抹茶、着色料(赤3、赤106、黄4、黄5、青1)
【アレルギー物質】該当なし
※日持ち90日

☆無二(むに)...テニスボール生菓子。刻んだレモン入りの白餡を漉し餡で包み、さらに練切餡で包み、周りに寒天をかけた三層仕立。
【販売価格】378円(税込)
【原材料名】砂糖、手芒豆、小豆、蜜漬レモン、水飴、米粉、寒天、麦芽糖、トレハロース、酸味料、香料、着色料(黄4、黄5、青1、金箔)

錦織圭選手を応援する熱~い思いが伝わってきますね。

★彩雲堂... http://www.saiundo.co.jp/index.html


我が家のシルバーウィーク前半は、「男子テニス国別対抗戦デビスカップ2015 ワールドグループ・プレーオフ コロンビアvs日本」をWOWOWで観戦し、完徹~。生活のリズムが見事に崩れました。
来月開催の「楽天ジャパンオープン2015」は時差がない分、フツーに観られるかな。。。
ラグビーも観応えあるし。まさに、スポーツの秋、そして食欲の秋ですね。

2015.09.24 17:18 | My Favorites | トラックバック(0) | コメント(-) |

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