VERVE COFFEE ROASTERS(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ)

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先月のこと。渡ハ前に、気になるサードウェーブコーヒーをのぞいてみました。

2016年4月15日(金)、アメリカ国外初の店舗を東京・新宿-JR新宿駅直結の複合施設、NEWoMan(ニュウマン)エキソト-にオープンさせた「VERVE COFFEE ROASTERS(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ)」です。

「VERVE COFFEE ROASTERS(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ)」は、アメリカ・カリフォルニア州サンタクルーズに本店をおく人気のコーヒーロースターで、2007年に音楽大学の同級生であったコルビー&ライアンによって創業されました。
彼らの最大の特徴は、世界中から高品質なコーヒー豆を直接買い付け丁寧な方法で焙煎・抽出するだけでなく、サンタクルーズという街から発信されるリアルカリフォルニアライフスタイル。

Santa Cruz(サンタクルーズ)は、モントレー湾の北端にあり、サンフランシスコから南に約115kmのところに位置します。
アメリカのサーフカルチャー発祥の地とも言われており、アウトドアスポーツも盛んな、海と山に囲まれた自然豊かな街です。

ハワイの3人の王子が、1885年にサーフィンをこの地にもたらしたことが、ことの始まり...その後も、伝説のハワイアンサーファー、デューク・カハナモクがやってくるなど、サンタクルーズのサーフカルチャーの種がまかれ、今に至っています。

知る人ぞ知るワインの名産地でもあり、カリフォルニアのワイナリー巡りに憧れる我が家にとって、ちょっと気になるところでもあります。

サンタクルーズ発の「VERVE COFFEE ROASTERS(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ)」は、2015年にはロサンゼルスに同時に3店舗を展開し脚光を浴び、中でもハリウッドとサンタモニカの中間地点にあるメルローズ店は多くのハリウッドセレブも常連の人気店となりました。

★VERVE COFFEE ROASTERS SHINJUKU STATION(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ シンジュク ステーション)
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 
NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト

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店内は、狭いながらも、ウエストコーストの空気を感じられる、オシャレな雰囲気が漂っています。

いただいたのは...
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●ポートランド発、保存料・合成着色料未使用「CAMDEN'S BLUE STAR DONUTS(カムデンズ ブルースタードーナツ)」の“カルーアカプチーノ”[VERVEオリジナル]。
ピペットに入ったカルーアカプチーノ(VERVEコーヒー豆使用)を、店名の頭文字である「V」をあしらった、ふわっふわのドーナツにかけていただく、ちょっと大人なテイスト。

●抹茶&デーツのパウンドケーキ

●プアオーバー=オーダーを受けてから一杯ずつハンドドリップで抽出するシングルオリジンコーヒー「ALEXANDER MARTINEZ/HONDURAS(アレクサンダー マルチネス/ホンジュラス)」12oz。
鮮やかなパイナップルの酸味とレッドカラントのジューシーな味わいが特徴。

●アイスアメリカーノ

コーヒーは2つともしっかり酸味がありました。暑くなるこれからの季節によさそう。
Sweetsはどちらも大人なテイスト&美味。ふわふわで軽く、ペロリといただけてしまいます。

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<MATTHEW ALLEN SPECIAL COLLABORATION(マシュー・アレン スペシャルコラボレーション>

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東京のオープンを記念して、ビーチ&サーフカルチャーのアートシーンを牽引するカリフォルニア在住のアーティストMATTHEW ALLEN(マシュー・アレン)とコラボレーション!
マシューがVERVEのために描き下したアートデザインのコラボアイテムが登場。
*KANTEEN 12oz(355ml) ¥3,800(税別)
*TOTE BAG ¥2,300(税別)
*CAMP MUG ¥2,500(税別)
*T-shirt ¥3,500(税別)

☆MATTHEW ALLEN(マシュー・アレン)...アーティスト/イラストレーター/フォトグラファー。
アメリカ南カリフォルニア出身。ビーチ&サーフカルチャーを基調とした写真、イラストレーション、デザインはジャンルを問わず各方面から支持を得ている。SURFER Magazineのアートディレクターでもあり、アパレルブランドのディレクターも手掛けている。現在も南カリフォルニアを拠点に活動。サーフィン、音楽、旅をこよなく愛するアーティスト。

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VERVEでのお目当ては、MATTHEW ALLEN(マシュー・アレン)とのコラボアイテム。特にサボテンのイラストが描かれたステンレス製のウォーターボトル「KANTEEN」12oz(355ml)は絶対買おう!と決めていました。
「KANTEEN」を買ったら、ステッカー(2種類)をいただきました♪

Klean Kanteenは、パタゴニア製品にも採用されています。

☆Klean Kanteen(クリーン・カンティーン)...
何度詰め替えても、何を入れても、クリーン・カンティーンの中身はいつでもフレッシュです。醸造/食品/ワイン産業で使用される食品規格の高品質な18-8ステンレスを使用しており、BPAなどの毒素が全く含まれていません。お手入れが簡単で、味や匂い移りがほとんどありません。

・BPAフリー。リサイクル可能なステンレス スチール製
・高品質な食品用18-8ステンレス
・味や匂い移りがほとんどない。温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま飲むことができる
・ほとんどのボトル/カップホルダーや標準的なバイクケージに収まるスリムなデザイン
・洗浄しやすく、丈夫で、不活性で、清潔で、持続可能で、毒素が含まれず、浸出もしない電解研磨済みのステンレス スチール
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マシュー・アレンとのコラボアイテム以外にも、カリフォルニアで販売しているマグカップやキャップetc...オリジナルアイテムがいろいろ販売されています。

個人的に、コーヒーは「Blue Bottle Coffee(ブルーボトルコーヒー)」の方が好きだなという感じではありますが、他にもクリーミーアイスコーヒーの“ニトロブリュー”やコーヒーチェリーティーの“カスカラ”など、気になるドリンクや美味しそうなペイストリーもあり...。次回にでも、いただいてみたいと思います。

2016.06.03 20:45 | My Favorites | トラックバック(0) | コメント(-) |

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