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ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ ★ [KOBE LIMITED EDITION]ブルーボトルコーヒー トラベルマグ(ステンレス)

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2018年7月20日(金)、関西2号店で国内9店舗目となる「ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ」が、神戸・旧居留地にオープンしました。

西洋の文化や習慣を積極的に受け入れながら進化を遂げてきた、歴史と革新が共存する街、神戸・旧居留地。明治期の神戸開港により外国人居留地として形成されたエリアには今尚、往時の面影を色濃く残すレトロな洋館が立ち並び、ヨーロッパの街角を彷彿とさせる美しい景観が広がります。

「ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ」も、異国情緒あふれる空間に溶け込む、クラシカルな石造りのファサードを特長とする建物内に位置します。

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カフェの空間デザインは、これまでの店舗同様に、スキーマ建築計画の長坂常氏が担当。白を基調にした店内の中央には、ナチュラルで柔らかな輝きを放つ真鍮素材の櫓を組み上げたコーヒーバーカウンターを設置。また、さまざまな人々が行き交うこのエリアにふさわしく、一人ひとりが目的や気分に合わせて席を選べるようにと、ゆったり過ごせるソファ席や気軽に立ち寄れるハイテーブル席など、全部で63席が用意されています。

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数ある席の内、誘われるように座ったのは、いけばな(紫陽花の他、枝もの中心)のある大きなラウンドテーブル。
涼し気なガラスの花器にいけられた草木が、上からの照明でテーブルに影を落していて...。ふと、京都カフェの、新緑の紅葉の木陰で一息ついて、コーヒーブレイクしたあの日が蘇ってきました。

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入り口のドアが開け放たれていたので、通りから蝉の鳴き声も聴こえてきて...。(一瞬、BGMかと思いました)
いつまでも留まっていたいと思うほど、ほっとくつろげる、素敵な空間でした。
ブルーボトルコーヒーは自然をさりげなく取り入れていて。そういうところが、私がブルーボトルコーヒーに惹かれる理由の一つです。
青山カフェや六本木カフェで体感した、吹き抜ける心地よい風は、時が経った今でも記憶の中に刻まれています。

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そんな、美しいシルエットが映し出されたテーブルでいただいたのは、
日本で働くスタッフによる社内コンペティションで選ばれた夏限定のコーヒーカクテル(2品)、神戸カフェ先行販売のコーヒーゼリーetc...。サマースペシャル中心にオーダーしました。

*カスカラ パイン 550円(税別)
*ミッドサマー 520円(税別)
*コールドブリュー コーヒーゼリー 280円(税別)
*ココナッツ パウンドケーキ 400円(税別)
*メープルピーカンブロンディ 280円(税別)

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写真左:
☆Cascara Pineapple(カスカラ パイン)...
ブルーボトルコーヒーで人気の「カスカラフィズ」に有機パインジュースを合わせた炭酸ドリンクです。
カスカラは、スペイン語の「籾(もみ)」を由来とし、コーヒーの果実から種(豆)を取り除いて乾燥させたもの。ブルーボトルコーヒーの「カスカラフィズ」は、店で抽出したカスカラティーに有機レモンと有機砂糖を加え、天然水から作られた炭酸水で割った低カフェインドリンクです。
パイナップルが加わることで、カスカラフィズとはまた違ったテイストを感じる、爽やかな味わいの1杯が誕生しました。

写真右:
☆Mid Summer(ミッドサマー)...
マスカットのような爽やかな甘さが特徴のハーブ「エルダーフラワー」のシロップと、フルーティなシングルオリジンのコールドブリューを合わせ、炭酸水で割った夏限定のコーヒーカクテル。仕上げに絞るライムの香りが、真夏の暑さをクールダウンさせる、爽快感溢れるドリンクです。

※ミッドサマー・カスカラ パイン共に、ノンアルコールです。
【販売期間】2018年7月11日(水)~2018年9月2日(日)

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[神戸カフェ先行販売]
☆コールドブリュー コーヒーゼリー...
神戸カフェのオープンを記念して、7月20日(金)から、透明感のある見た目も涼しげな「コールドブリュー コーヒーゼリー」が期間限定で登場。
熱を加えずに長時間かけてゆっくりと水で抽出した、角のないまろやかな口当たりを特長とするコールドブリュー(水出しアイスコーヒー)をゼリーにしたこちらの商品には、クリーミーでなめらかな自家製パンナコッタを合わせました。
気温が高まるこれからの季節に嬉しい、コールドブリューならではのスッキリとした風味と味わいと共に、透明感のある美しい色合いも楽しめます。


コーヒーカクテルは、どちらも暑さをク―ルダウンさせてくれる爽快感のあるもの。ココナッツ パウンドケーキ&メープルピーカンブロンディも普通においしいし。
特に、コールドブリュー コーヒーゼリーが気に入りました。またリピしよう♪

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「ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ」のオープンを記念して、2つの商品が発売になりました。
カフェのキー素材である真鍮からインスピレーションを得て、洗練された金属で表現したトラベルマグとケトルです。

お目当ては、神戸カフェ限定・数量限定販売のトラベルマグ(ステンレス)。事前告知で見て、気になっていたマグです。
昨年秋に発売された、MiiR×BLUE BOTTLE COFFEEのトラベルマグ(ブルー)とデザイン違い。スタイリッシュなデザインのマグは、かなり好みです。今回、夫婦でGetしました♪
因みに、一人2点までの個数制限がありました。

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[神戸カフェ限定・数量限定販売]
☆BLUE BOTTLE COFFEE TRAVEL MUG(stainless)
ブルーボトルコーヒー トラベルマグ(ステンレス)...
ブルーボトルコーヒーとMiiR(ミアー)がコラボレートした「BLUE BOTTLE COFFEE TRAVEL MUG(ブルーボトルコーヒー トラベルマグ)」に、神戸カフェ限定デザインが仲間入り。
ボトルマークをあしらったステンレス素材のマグカップは、二重壁真空断熱技術を採用しているため水滴がつきにくいのが特徴で、温かい飲み物は高温に、冷たい飲み物は低温に保ってくれます。自宅や職場はもちろん、アウトドアをはじめとするさまざまなシーンで利用できます。

<製品について>
MiiRの製品は、長い間ご使用いただけるように作られています。
商品の詳細はMIIR.COMでご確認ください。

【価格】3,900円(税別)
【サイズ】高さ:約 9.9cm、径:約 8.4cm
【実容量】350ml
【材質】本体:ステンレス、 蓋:PCT樹脂、 パッキン:シリコン
【特徴】
・ダブルウォール真空断熱構造
・保温・保冷を長持ちさせるBPAフリープレス蓋付き
・メタルの臭いや味のしない18/8メディカルグレードのステンレススチールを使用
【原産国】中国
【製造元】HELLO@MIIR.COM
※電子レンジ、オーブン、食器洗浄機 使用不可。

◆優れた性能と洗練されたデザインを誇る「BLUE BOTTLE COFFEE TRAVEL MUG」は、シアトルを拠点とするMiiRとコラボレートしたアイテムです。
ブルーボトルコーヒーはMiiRが携わる、発展途上国に安全な水を届ける非営利団体「Splash」のクリーンウォータープロジェクトに参加し、エチオピアの首都アディスアベバの公立小学校に清潔な水を届ける支援を推進しています。少しずつでも、世界へ、そしてコーヒーに携わる人たちへ還元していけたら―。そんな想いのつまったプロダクトです。

~☆~・~☆~・~☆~・~☆~・~☆~・~☆~・~☆~・~☆~・~☆~

スタッフの中に、どこか見覚えのある女性がいて。思い切って尋ねたところ、京都カフェから移動されたとのこと。
短い時間でしたがお話もでき、楽しいひとときを過ごせました。

2018.07.24 17:33 | My Favorites | トラックバック(0) | コメント(-) |

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