サルヴァドール・ダリが愛したワイン

カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・レゼルヴァ 01 カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・レゼルヴァ 02






スーパーのワイン売り場で、気になるワイン(スパークリング)を見つけました。
Castillo PERELADA Brut Reserva Cava/Spain
(カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・レゼルヴァ・カヴァ/スペイン)

アルコール度数は11.5%。

『カスティロ・ペレラーダ』は、スペインのカタルーニャ地方、地中海にまで続くピレネー山脈の支脈山麓に位置するペレラーダという街にある、“CAVA”で評価の高いワイナリーです。
CAVAは、フランスのシャンパーニュと同様に瓶内発酵を行い、最低9ヶ月以上の熟成期間を必要とするスペイン産のスパークリングワインで、中でもReserva(レゼルヴァ)は、最低15ヶ月の熟成期間を要します。
スペインのカタルーニャ地方と言えば、バルセロナを中心に、ガウディ、ピカソ、ミロ、そして私の好きな“ダリ”という多くの芸術家たちを育んできました。
ペレラーダは、ダリ生誕の地フィゲラスに程近く、「アンプルダン・コスタ・ブラーバ地区」と呼ばれるワイン産地の中枢部に当たります。
カスティロ・ペレラーダのロゼ・スパークリング(カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・ロサード) は、スペイン人である以上にカタルーニャ人であることに価値があると明言し、心底カタルーニャ人でありたいと願ったサルヴァドール・ダリが愛したワインとしても知られています。生前、彼は芸術家仲間を自宅に招くと、このワインでもてなしていたということです。
2004年には、スペインのフェリぺ皇太子ご成婚パーティーの際、乾杯用のワインとして採用されました。

カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・レゼルヴァ 03 カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・レゼルヴァ 04





今回いただいたのは、ロゼではなく白。
『カスティロ・ペレラーダ・ブリュット・レゼルヴァ・カヴァ』は、アジアにおける最大規模のコンクール“ジャパン・ワインチャレンジ2007”で、参加20ヶ国、およそ1,700アイテムが出品される中、見事“銀賞”に輝いたワインです。
グラスに注ぐと、品のある綺麗なゴールド色。フルーティでありながら、きりりとした辛口のワインは、料理とのマリアージュの幅も広そう。燐として落ち着いたテイストは、女性は勿論、特に男性におすすめしたいワインです。

サルヴァドール・ダリが愛し、スペイン皇太子ご成婚パーティーで使用される際、スペイン王室の選定委員会によるブラインド・テイスティングにより選ばれたという“ロゼ”も、是非いただいてみたいと思いました。

2008.10.31 14:16 | ワイン | トラックバック(0) | コメント(0) |

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